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吃什么有養發功效 3大食療藥膳吃出來烏黑亮發

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如果頭發要是毛毛糙糙的、沒有光澤且經常出油,這樣的頭發會給人的印象非常差。每個人都希望自己能夠有一頭烏黑靚麗的頭發,提升自身的形象。中醫指出,發質不好的MM可通過食補來調養。下面小編就來介紹下中醫推薦的護發食療方: 養顏生發湯 原料:核桃仁50克,白芨30克,茯苓50克,黃豆30克,芡實20克,豬瘦肉60克。 做法:將上料洗凈,豬瘦肉切小塊,同放人沙鍋內,加清水適量,煎至豬瘦肉熟爛為止。飲湯,吃豬瘦肉。每天1料。 功效:補益脾腎、美顏健體。用于脾腎虧虛及年老體虛、容顏憔悴。 首烏雞 原料:雞肉500克,何首烏50克,筍丁50克,料酒、味精、精鹽、醬油、淀粉、花生油各適量。 制作: 1.將首烏放沙鍋內,加適量水煮好,潷出煎汁備用;將雞肉洗凈,切丁放入碗中,加入料酒、精鹽、味精、淀粉上好漿備用。 2.炒鍋加花生油燒熱,將漿好的雞丁下油鍋內氽炸,熟后倒入漏勺備用。 3.鍋中留少許底油,加入雞丁、料酒、精鹽、筍丁、醬油、首烏汁,快速顛炒,入味后用濕淀粉勾芡,加味精,出鍋裝盤即成。 特點:雞肉熟爛,味鮮香,稍有首烏味。 說明:雞肉有溫中、益氣、補虛的作用。它還含有豐富的維生素,有潤膚作用。何首烏可滋補肝腎、烏須發、悅顏色、延壽命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使頭發烏黑油亮,容顏白里透紅,顯得漂亮年輕。 玻璃核桃仁 原料:核桃仁250克,白糖、花生油各適量。 制作: 1.核桃仁放開水中泡至內皮發軟時,剝去,再放入沸水鍋中焯一下,撈出瀝水。 2.炒鍋放花生油,燒至四成熱時,放入核桃仁炸至漂起時撈出,控油。 3.鍋內留少許底油,燒至五成熱時放入白糖攪炒,待糖溶化起小泡時,倒入核桃仁,顛翻拌勻,使糖勻布于核桃仁上,隨即倒入盤中用筷子逐個撥開,晾涼即可食用。 特點:核桃仁酥脆適口,甜潤香醇,可佐餐,也可作零食吃。 提示:掌握火候,不可炸糊。 說明:核桃仁含脂肪40%-50%,主要為亞油酸甘油脂。還含有蛋白質、碳水化合物、磷、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素E等?!堕_寶本草》說:“常食核桃,令人肥健,潤肌、黑須發?!碧拼t學家孟洗說核桃仁能“通經脈,潤血脈,黑須發”。核桃仁是很好的烏發健美、強身的食品。

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